Questi son i miei esperimenti col pane........Debbo dire che man mano che eseguo piccole alchimie di impasto lievitazione e infine cottura, riesco ad affinare un poco la tecnica..
Risultato visivo e di gusto oserei dire eccellenti
Le prime foto in alto son panini lavorati con lo strutto, le due inferiori sono panini maxi al latte...
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