Ingredienti:
4 etti di seppie piccoline - 4 patate medie- aglio - sale - olio
prezzemolo - pangrattato
Esecuzione semplicissima!
Ho steso su un foglio di carta forno un letto di fette di patate, condendole con olio e sale e sopra ho adagiato le seppie... il tutto cosparso di un veloce trito di pangrattato, aglio, sale e prezzemolo (fresco). Condito con abbondante olio e cotto in forno ventilato a 200° per circa 20 minuti, finchè non si è raggiunta la doratura desiderata!
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