14 set 2008

Amaretto di semi di mela


Ricetta semplicissima, con ingredienti che solitamente eliminiamo, ma che hanno la prerogativa di poter essere usati e di rilasciare un gusto particolare!

Sciogliete 350 grammi di zucchero in 600 grammi di acqua ben calda. Lasciate raffreddare e versate in un vaso di vetro, aggiungendo 250 grammi di alcool e un bicchiere colmo di semi. Dopo 40 giorni filtrare. Invecchiare a piacere.

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