27 set 2008

Crumble di Pere


Ingredienti per questo dolce semplice e gustoso!

1 KG Pere, 100 G Burro, 100 G Farina, 40 G Biscotti Amaretti, 2 Tuorli D'uovo, 100 G Zucchero

Sbucciare le pere e disporle tagliate a raggiera sul fondo di una teglia imburrata. Sminuzzare il burro ammorbidito con i tuorli e lo zucchero in una ciotola, lavorarlo a lungo per renderlo ben spumoso.
Versare insieme sia la farina e gli amaretti sbriciolati.
Mescolare fino ad ottenere una pasta bella friabile.
Distribuire il composto sulle pere e cuocere in forno caldo a 180 gradi per circa 25 minuti.

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