RIMEDI NATURALI - Vino di ciliegio contro i calcoli renali

50 g di peduncoli di ciliegio
1 l di vino bianco

Mettere nel vino i peduncoli di ciliegio triturati e lasciarli in infusione per 8 giorni, scuotendo il recipiente quotidianamente
Filtrare e conservare il vino al fresco in una bottiglia di vetro ben chiusa
Berne un bicchierino tre volte al giorno lontano dai pasti: la cura dovrebbe protrarsi per circa 20 giorni
Le proprietà antiuriche della pianta contribuiranno ad eliminare i calcoli renali

Granita al caffè

Per preparare questa semplice prelibatezza, occorrono per 4 persone abbondante caffè forte, diciamo un 4 tazze, 100 gr di zucchero e 400 ml di acqua

Prepariamo il caffè e facciamolo raffreddare, quindi prepariamo uno sciroppo con l'acqua e lo zucchero, ed uniamo il caffè

Mettiamo il tutto in una vaschetta possibilmente non di plastica, perchè assorbe troppo poco e lentamente il freddo, va bene pirex o acciaio, e riponiamo in freezer, avendo l'accortezza, di miscelare ogni 15 20 minuti, per non far formare grosse pezzi di ghiaccio... almeno per un paio d'ore

Prelibatezza da servirzi con un bel ciuffo di panna montata...

Latte & Menta

Il latte.... chi non ha mai bevuto tale prelibatezza??
Nutriente sano e perchè no... dissetante in tanti modo...
Mi spiace tanto per chi, ha allergie a tale bontà....
ma ora che il caldo inzia a fare capolino quasi in modo
serio ecco una rinfrescante bevanda

Un bel mezzo bicchierone di latte,fresco, non gelato...
e sciroppo di menta, una mescolata ...
una fogliolina di menta fresca e voilà ecco qui una nutriente bevuta!
Dosando a dovere la menta per non farla troppo forte di sapore, è ideale anche per i bambini..Da provare........

Sangria

1 lt di buon vino rosso
(in Spagna si usano vini tipo Grenache, Garnacha e Monastrell; qui in Italia usufruiamodi un ottimo Nero d’Avola, del Cannonau sardo o del Primitivo di Manduria)
200 ml di succo di frutta (ace o arancia)
200 gr. di zucchero
100 ml di Cointreau
2 arance
2 mele
2 pere (o pesche)
a piacere cannella, chiodi di garofano o bacche di ginepro

Laviamo a dovere la frutta e tagliamola a pezzetti
In una brocca molto capiente mettiamo il vino e lo zucchero, mescoliamo bene per far sciogliere lo zucchero
Aggiungiamo il succo di frutta, il Cointreau e i pezzetti di frutta precedentemente tagliati, e se ci vanno le spezie
Facciamo riposare la Sangria in frigo per almeno 3 ore prima di servirla

Avremo l'accortezza prima di servire di aggiungere dei cubetti di ghiaccio per mantene fresca la nostra bevanda se fà particolarmente caldo

Qualche stuzzicadente lungo o forchettine per prendere la frutta saranno graditi!

Irish coffee

Tipica bevanda IRLANDESE, adatta a riscaldarci nelle fredde serate invernali, un dolce alcolico...

• 2 cucchiai di zucchero
• 1 cucchiaio di acqua
• 9 cucchiai di panna fresca leggermente montata
• 6 cucchiai di whiskey irlandese
• 4 tazzine di caffè bollente

PROCEDIMENTO:

Mettere nei bicchieri scelti acqua calda fino a che non verrano riempiti per tenerli caldi
Bollire acqua e zucchero per 1 minuto quindi unirlo al whiskey ed al caffè.
Mescolare e versare in 3 tazze quindi far scendere piano 3 cucchiai di panna per ogni tazza in modo da non farla mescolare con gli altri ingredienti.
Di solito si usa spolverare la panna con la cannella in polvere o aggiungere cannella e noce moscata nel caffè.
Si beve senza mescolare, ma facendo passare il caffè tra la panna.